東京で国産の松茸が食べれるお店！松茸料理専門店いと家
東京で国産の松茸が食べたい時は秋はまつたけ料理専門店になる
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
松茸料理専門店いと家では松茸好きのグルメなお客様から、
ご要望をいただいた時に特別に国産松茸尽くしコースを
ご用意させていただきます。
国産の松茸は非常に貴重なものとなっておりまして、
国産松茸尽くしコースを８００００円より
ご用意させていただきます。
国産松茸尽くしコース ８００００円は献立は
〜前菜〜
国産松茸の天ぷら 塩 スダチ
じっくり甘味を引き出したサツマイモのムース
練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
本日のおすすめの逸品
〜土瓶蒸し〜
真鯛 車海老 銀杏 三つ葉
厚く裂いた国産松茸
こだわりの一番出汁
〜国産松茸を盛り込んだ豪華お造り５種盛り合わせ〜
出汁を効かせた国産松茸 春菊 黄菊 のお浸し
自家製のいくらの醤油漬け
秋の味覚 秋刀魚の酢〆めの握り寿司
本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
勝浦の金目鯛の昆布締め 煎り酒
〜魚介と松茸のメイン〜
鰆と松茸のホイル蒸し
酢橘 塩バター
〜和牛と国産松茸のすきしゃぶ〜
霜降り黒毛和牛の薄切り
水菜 白葱 生姜 人参のシャキシャキ千切り野菜
たっぷりの国産松茸を添えて、甘さ控えめのあっさりした
割り下で、さっと火を通していただいものに、トロトロの
半熟卵にくぐらせて、熱々をお召し上がりください
〜食事〜
ふっくら炊き立て
国産松茸と若鶏の土鍋ご飯
合わせ味噌仕立てのお椀
自家製のお漬物盛り合わせ
〜デザート〜
旬のフルーツをつるりとした食感で
梨と巨峰のゼリー寄せ
濃厚カスタードソース
このような国産の松茸を思う存分堪能出来る
至福の贅沢コースとなっております。
国産の松茸は仕入れるのも大変でございまして、コース料理の
半額の値段を事前に決済していただいて、ご予約を承っております。
お電話でのご予約のみ承けたまわっております。
国産の松茸尽くしコースを楽しみたいお客様は
０３－６４４７－１１１２までお問い合わせ
くださいませ！
東京で国産の松茸が食べたい時は秋はまつたけ料理専門店になる
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。