外苑前青山で和食で接待や会食におすすめのレストラン
外苑前青山で和食で接待や会食の際は
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
南青山創作和食いと家では接待・会食のシーンに
ふさわしい夏の味覚をふんだんに盛り込んだ
至福のコースをご用意しております。
本日は接待・会食のシーンにおすすめの寿コース１７０００円の献立を
ご案内させていただきます。
〜前菜盛り合わせ〜
じっくり甘味を引き出した葉山人参のムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸し
シェフのその日のおすすめの一品
〜豪華お造り６種盛り〜
鮑の柔らか煮 肝のソース
根室の生うに 海苔の佃煮
毛蟹とフルーツトマト
天草の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ 土佐酢ジュレ
サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシンング
～鱧のしゃぶしゃぶ〜
濃厚鱧スープ
丁寧に骨切りされた鱧
水菜 白ネギの千切り
〜魚介のメイン〜
香ばしく焼いた真鯛のポワレ
焼きアスパラ
ジャガイモのクリーミーなピューレ
海老の出汁を効かせた特製トマト味噌ソース
〜和牛のメイン〜
表面はこんがり中はジューシーなロゼに
特選黒毛和牛サーロインステーキ
キャベツのトリュフバターソテー
ピリ辛おろしポン酢
〜食事〜
土鍋で艶々に炊き上げます
とうもろこしの土鍋ご飯
合わせ味噌のお椀
自家製のお漬物
〜デザート〜
メロン オレンジ
ブルーベリー 白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
このような豪華お造り盛り合わせに
スペシャリテのフレンチ仕立ての魚介のメインと
黒毛和牛サーロインステーキのWメインに
とうもろこしの土鍋ご飯が楽しめる
接待・会食のシーンに
おすすめのコース料理となっております。
先日も接待・会食のシーンでご予約された素敵なお客様がご来店されました。
「料理もお酒も美味しくてゲストの方にも大変喜んでもらえました☆」
と喜んで帰られました。
大切なゲストをおもてなしする接待・会食のシーンで南青山いと家を
ご利用していただけて本当に良かったです☆
外苑前・青山で和食で接待・会食の際は南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで
ネット予約は食べログが便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/94841066