外苑前・青山で誕生日のデートディナーの際は南青山創作和食いと家へ
外苑前・青山で誕生日のデートディナーの際は南青山創作和食いと家へ
お越しくださいませ。
南青山創作和食いと家では誕生日のデートディナーのシーンに
ふさわしい季節の味覚をふんだんに盛り込んだ懐石コースを
ご用意しております。
本日は誕生日のデートディナーのシーンにおすすめの
夏の雪コース １３０００円のコース内容を
ご紹介させていただきます。
〜前菜盛り合わせ〜
じっくり甘味を引き出したカボチャのムーフレンチ時と練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸し
シェフのその日のおすすめの一品
〜お造り〜
天草の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ 土佐酢ジュレ
サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシンング
〜季節のお野菜の炊き合わせ〜
冬瓜のコンソメ仕立て
ミニトマト 茄子 オクラのお浸し
青ゆずの香り
〜魚介のメイン〜
香ばしく焼いた真鯛のグリル
ズッキーニ エリンギのグリル
ジャガイモのクリーミーなピューレ
海老の出汁を効かせたいと家
特製トマト味噌ソース
〜和牛のメイン〜
表面はこんがり中は綺麗なロゼに
霜降り黒毛和牛サーロインステーキ
トリュフ香るキャベツのバターソテー
さっぱりピリ辛おろしポン酢
〜食事〜
土鍋で艶々に炊き上げます☆
鮑と雲丹の土鍋ご飯
合わせ味噌仕立てのお椀
自家製のお漬物
〜デザート〜
メロン オレンジ
ブルーベリーの白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
このような創意工夫を凝らしたお造り盛り合わせに
スペシャリテのフレンチ仕立ての魚介のメインと
人気のテレビ番組に特集された和牛と大根塩ビーフシチューに
鮑と雲丹の土鍋ご飯が楽しめる誕生日のデートディナーの
シーンにおすすめの懐石コースとなっております。
お一人様＋１０００円でメッセージプレート付きの
自家製のバースデーケーキをご用意することも出来ますので
お気軽にお申しつけくださいませ。
外苑前・青山で誕生日のデートディナーの際は南青山創作和食いと家へ
お越しくださいませ。
お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで
ネット予約は食べログが便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/