関東東京都内のとらふぐ尽くしコースが楽しめる とらふぐ料理専門店をお探しのお客様は 南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
関東東京都内のとらふぐ尽くしコースが楽しめる
とらふぐ料理専門店をお探しのお客様は
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
冬はとらふぐ料理専門店になるいと家では
フグの本場の下関から取り寄せる特選のトラフグ
を贅沢に盛り込んだ河豚尽くしコース １８０００円が
冬の人気のコース料理となっております。
美食家が愛してやまないトラフグの白子は
表面にこうばしく焼き目をつけて、ホイル焼きに
して、しっとりと火を入れます。
トラフグの濃厚でしっとりとした食感を
お楽しみください☆
～前菜～
フグの皮の煮凝り
じっくり甘味を引き出した葉山人参のムース
出汁を効かせた金時草のお浸し
シェフのその日のおすすめの逸品
～お造り～
トラフグの薄造り フグ皮の細引き
紅葉おろし 浅葱さっぱりポン酢で
本鮪の赤身とトロ 甘海老
本山葵 土佐醤油
～焼き物～
トロトロのトラフグの白子のホイル焼き
レモンを添えて
白子がない時はトラフグのホイル焼きをご用意させていただきます。
～揚げ物～
特製たれに漬け込んだ
トラフグの唐揚げ
～てっちり鍋～
トラフグ 白菜
白葱 春菊
いと家の一番出汁で仕立てる
鍋スープを注いで
～食事～
フグの旨味たっぷりの雑炊
～甘味～
洋ナシ オレンジ
ブルーベリーの白ワインゼリー
濃厚なカスタードソース
このようなトラフグ料理の王道のトラフグの薄造り、
とらふぐの唐揚げ、とらふぐの白子のホイル焼き、
とらふぐのてっちり鍋、フグ雑炊を盛り込んだ
トラフグを心行くまで楽しめる至福の
とらふぐフルコースとなっております。
１１月１２月１月２月３月は例年、美味しい河豚料理
を楽しみにたくさんのご予約をいただきます。
ですが、とらふぐ理専門店いと家は２０席程度の小さな
レストランでございまして、５組ほどご予約を
いただいたら満席となってしまいます。
ですので、日程や人数など決まりましたらお早めに
ご予約のお問い合わせくださいませ。
本日もとらふぐ尽くしコースのご予約の
お問い合わせをいただきました☆
「東京でふぐ料理の美味しいレストランを
探していたら、いと家さんが評判が
良かったので、予約のほうをさせていただきました☆」
とのことでございます☆
ふぐ料理の美味しいレストランとして評判が
良いことは嬉しいことです☆
期待に応えられるように頑張りたいと思います☆
関東東京都内のとらふぐ尽くしコースが楽しめる
とらふぐ料理専門店をお探しのお客様は
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで
ネット予約はこちらから
https://booking.resty.jp/webrsv/vacant/s014038301/5007