個室や貸切で接待や会食の際は南青山創作和食いと家へ
個室や貸切で接待や会食の際は南青山創作和食いと家へ
お越しくださいませ。
南青山創作和食いと家では人数やご予算に合わせて
個室席や貸切でご招待させていただくことができます。
本日は個室や貸切で接待や会食のシーンで人気の
雅コース １８０００円のコース内容をご紹介
させていただきます。
～前菜盛り合わせ
じっくり甘味を引き出した葉山人参のムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのこのお浸し
シェフのおすすめの逸品
〜豪華お造り６種盛り合わせ〜
鮑の柔らか煮 肝のソース
毛ガニとフルーツトマトのサラダ仕立て
根室の生うにと新海苔の佃煮
天草の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ 土佐酢ジュレ
サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシンング
〜春のお野菜の炊き合わせ〜
新玉ねぎのコンソメ仕立て
ミニトマトと菜の花のお浸し
柚子の香り
～魚介のメイン～
皮目を香ばしく焼いた真鯛のグリル
焼きアスパラ
甲殻類のだしを使ったトマト味噌ソース
クリーミーなジャガイモのソース
〜和牛のメイン〜
表面はこんがり中は綺麗なロゼに
霜降り黒毛和牛サーロインステーキ
トリュフ香るキャベツのバターソテー
さっぱりピリ辛おろしポン酢
〜食事〜
土鍋で艶々に炊き上げます☆
筍と若鳥の土鍋ご飯
合わせ味噌仕立てのお椀
自家製のお漬物
〜デザート〜
イチゴ オレンジ ブルーベリーの
白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
このような季節の味覚を春の高級な魚介の鮑や雲丹に毛ガニに本鮪に桜鯛に
特選黒毛和牛と新鮮な春野菜をふんだんに盛り込んだ
至福のコース料理となっております。
個室席は２名様から４名様までご利用できる格子の扉で
区切られた個室席は３０００円で確約となります。
また６名様８名様１０名様で接待・会食のシーンで
ご利用になりたい時は最低保証金額１２００００円で
貸し切りでご案内することができます。
個室や貸切で接待や会食の際は南青山創作和食いと家へ
お越しくださいませ。
お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで
ネット予約は食べログが便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/199806