外苑前で和食で会食の際は南青山創作和食いと家へ
外苑前で和食で会食の際は南青山創作和食いと家へ
お越しくださいませ。
南青山創作和食いと家では会食のシーンに
おすすめの季節の味覚を贅沢に盛り込んだ
高級懐石コースをご用意しております。
本日は会食のシーンで人気の夏の
寿コース １７０００円のコース内容を
ご紹させていただきます。
～前菜盛り合わせ
じっくり甘味を引き出したカボチャのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのこのお浸し
シェフのおすすめの逸品
〜豪華お造り６種盛り合わせ〜
鮑の柔らか煮 肝のソース
毛ガニとフルーツトマトのサラダ仕立て
根室の生うにと新海苔の佃煮
天草の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ 土佐酢ジュレ
サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシンング
〜季節のお野菜の炊き合わせ〜
冬瓜のコンソメ仕立て
ミニトマト合わせ オクラのお浸し
青柚子の香り
～魚介のメイン～
皮目を香ばしく焼いた真鯛のグリル
ズッキーニ エリンギ
甲殻類のだしを使ったトマト味噌ソース
クリーミーなジャガイモのソース
〜和牛のメイン〜
表面はこんがり中は綺麗なロゼに
霜降り黒毛和牛サーロインステーキ
トリュフ香るキャベツのバターソテー
さっぱりピリ辛おろしポン酢
〜食事〜
土鍋で艶々に炊き上げます☆
とうもろこしの土鍋ご飯
合わせ噌仕立てのお椀
自家製のお漬物
〜デザート〜
メロン オレンジ
ブルーベリー 白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
このような季節の味覚を贅沢に盛り込んだ
会食のシーンでゲストに喜ばれる至福の
高級懐石コースとなっております。
日本酒やワインなども豊富に取り揃えておりますので
美味しい料理と一緒にお酒もお楽しみいただけます。
６名様以上での会食のシーンでご利用の際は
最適保証金額１２万円で貸し切りでご案内することが
出来ます。お電話でお問い合わせくださいませ。
外苑前で和食で会食の際は南青山創作和食いと家へ
お越しくださいませ。
お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで
ネット予約は食べログが便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/94841066