東京・外苑前・青山でお盆の日のご家族での食事会の際 南青山創作和食いと家へお越しくださいませ
東京・外苑前・青山でお盆の日のご家族での食事会の際
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
南青山創作和食いと家ではお盆の日のご家族での食事会
のシーンにふさわしい季節の味覚をふんだんに盛り込んだ
コース料理をご用意しております。
本日はお盆の日のご家族での食事会のシーンにおすすめの
夏の月コース １２０００円の献立を
ご案内させていただきます。
〜前菜盛り合わせ〜
じっくり甘味を引き出したカボチャのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸し
シェフのその日のおすすめの一品
〜お造り〜
天草の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ 土佐酢ジュレ
サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシンング
〜季節のお野菜の炊き合わせ〜
冬瓜のコンソメ仕立て
ミニトマト 茄子 オクラのお浸し
青柚子の香り
〜魚介のメイン〜
香ばしく焼いた真鯛のグリル
ズッキーニ エリンギ
ジャガイモのクリーミーなピューレ
海老の出汁を効かせたいと家
特製トマト味噌ソース
〜和牛のメイン〜
表面はこんがり中は綺麗なロゼに
特選黒毛和牛サーロインステーキ
キャベツのトリュフバターソテー
ピリ辛おろしポン酢
〜食事〜
鰻と牛蒡の土鍋ご飯
合わせ味噌仕立ての味噌椀
自家製のお漬物
〜デザート〜
メロン オレンジ
ブルーベリー
白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
このような創意工夫を凝らした特選のお造り盛り合わせに
スペシャリテのフレンチ仕立ての魚介のメインと
ミディナムに焼き上げた特選黒毛和牛サーロインステーキ
のWメインに鰻と牛蒡の土鍋ご飯が
楽しめるお盆の日のご家族での食事会のシーンにおすすめの
コース料理となっております。
東京・外苑前・青山でお盆の日のご家族での食事会の際は
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで
ネット予約は食べログが便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/