外苑前・青山で結納顔合わせ の会食の際は南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
外苑前・青山で結納顔合わせ の会食の際は
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
南青山創作和食いと家では結納顔合わせ の会食のシーンに
ふさわしい春の味覚をふんだんに盛り込んだ
コース料理をご用意しております。
本日は大切なゲストをおもてなしする接待のシーンにおすすめの
春の雪コース１３０００円の献立を
ご案内させていただきます。
〜前菜盛り合わせ〜
じっくり甘味を引き出した葉山人参のムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸し
シェフのその日のおすすめの一品
〜お造り〜
天草の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ 土佐酢ジュレ
サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシンング
～季節のお野菜の炊き合わせ〜
新玉ねぎのコンソメ仕立て
ミニトマトと菜の花のお浸し
ゆずの香り
〜魚介のメイン〜
香ばしく焼いた真鯛のグリル
アスパラのグリル
ジャガイモのクリーミーなピューレ
海老の出汁を効かせたいと家
特製トマト味噌ソース
〜和牛のメイン〜
表面はこんがり中は綺麗なロゼに
特選黒毛和牛サーロインステーキ
キャベツのトリュフバターソテー
ピリ辛おろしポン酢
〜食事〜
土鍋で炊き上げる筍ご飯
合わせ噌仕立てのお椀
自家製のお漬物
〜デザート〜
イチゴ オレンジ
ブルーベリーの白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
このような特選のお造り盛り合わせに
スペシャリテのフレンチ仕立ての魚介のメインと
黒毛和牛サーロインステーキのWメインに
春の味覚の筍と若鳥の土鍋ご飯が
楽しめる結納顔わせの会食のシーンに
おすすめのコース料理となっております。
５月に結納顔合わせの会食のご予約のお問い合わせを
いただきました。
「顔合わせが出来るレストランを探していて、１２時から６名で
個室席で予約することが出来ますか？」
とのお問い合わせをいただきました。
「１３０００円のコースで６名でしたら、貸し切りで
ご案内できますよー☆」
と答えたら、とても喜んでいました☆
そんな大切なシーンで南青山創作和食いと家を
ご利用していただいて、とても光栄です☆
旬の食材に手間暇をかけたいと家ならでは料理で
おもてなししたいと思います☆
外苑前・青山で和食で会食の際は
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで
ネット予約は食べログが便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/