外苑前青山の接待にふさわしい上質なおもてなしを受けられる名店
外苑前青山の接待にふさわしい
上質なおもてなしを受けられるれるレストランを
お探しのお客様は南青山創作和食いと家へ
お越しくださいませ。
南青山創作和食いと家では接待のシーンに
ふさわしい季節の味覚をふんだんに盛り込んだ
至福のコースをご用意しております。
本日は接待のシーンにおすすめの
雪コース１３０００円の献立を
ご案内させていただきます。
〜前菜盛り合わせ〜
じっくり甘味を引き出した葉山人参のムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸し
シェフのその日のおすすめの一品
〜お造り〜
天草の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ 土佐酢ジュレ
サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシンング
～季節のお野菜の炊き合わせ〜
新玉ねぎのコンソメ仕立て
ミニトマトと菜の花のお浸し
ゆずの香り
〜魚介のメイン〜
香ばしく焼いた真鯛のグリル
アスパラのグリル
ジャガイモのクリーミーなピューレ
海老の出汁を効かせたいと家
特製トマト味噌ソース
〜和牛のメイン〜
表面はこんがり中は綺麗なロゼに
特選黒毛和牛サーロインステーキ
キャベツのトリュフバターソテー
ピリ辛おろしポン酢
〜食事〜
土鍋で炊き上げる筍ご飯
合わせ噌仕立てのお椀
自家製のお漬物
〜デザート〜
イチゴ オレンジ
ブルーベリーの白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
このような特選のお造り盛り合わせに
スペシャリテのフレンチ仕立ての魚介のメインと
黒毛和牛サーロインステーキのWメインに
春の味覚の筍と若鳥の土鍋ご飯が楽しめる接待のシーンに
おすすめの至福のコース料理となっております。
本日も接待のご利用でご予約のお問い合わせを
いただきました☆
「食通のお客様をお連れしますので、よろしく
お願い致します☆」
とのことでございました。
大切なゲストをおもてなしするのシーンで南青山いと家を
ご利用していただけることはとても光栄な事です。
出来る限りのおもてなしをしたいと思います。
外苑前青山の接待にふさわしい
上質なおもてなしを受けられるれるレストランを
お探しのお客様は南青山創作和食いと家へ
お越しくださいませ。
お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで
ネット予約は食べログが便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/287036834