関東東京都内で鱧尽くしコースを堪能！ お客様は夏は鱧料理専門店になるいと家へ
関東東京都内で鱧を心行くまで楽しみたい鱧が大好きなグルメの
お客様は夏は鱧料理専門店になるいと家へお越しくださいませ。
鱧料理専門店いと家では熊本天草の極上の鱧
をふんだんに盛り込んだ鱧尽くしコース １８０００円が
夏の人気のコース料理となっております。
本日は２０２６年夏のハモ尽くしコースの献立を
ご案内させていただきます。
～前菜～
鱧と胡瓜の酢の物 香味野菜
じっくり甘味を引き出したカボチャのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐
本日のおすすめの逸品
～豪華お造り盛り合わせ～
ぬくぬく口の中でほどける鱧落とし
柔らかな蒸し鮑 肝ソース
本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
根室の生ウニ 海苔の佃煮
毛蟹とフルーツトマト
愛知の真鯛の炙り
帆立の土佐酢ジュレ
～鱧のしゃぶしゃぶ～
焼いた鱧の骨から取った香ばしい鱧スープ
鱧 水菜 生姜 人参 白葱の千切り
～鱧の天ぷら～
鱧 オクラ 茄子 ヤングコーン
美味出汁 大根おろし
～食事～
美味しい鱧スープで稲庭うどん
塩炙りの鱧寿司
～デザート～
メロン オレンジ
ブルーベリー
白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
このような鱧料理の王道のハモの天ぷら、
鱧の落とし、鱧のしゃぶしゃぶ、鱧ざく、
鱧寿司、を盛り込んだ鱧を心行くまで楽しめる至福の
ハモフルコースとなっております。
６月７月８月９月は例年、美味しい鱧を楽しみに
たくさんのご予約をいただきます。
ですが、鱧料理専門店いと家は２０席程度の小さなレストランで
ございまして、１日５組も予約が入ったら満席となってしまいます。
ですので、日程や人数など決まりましたらお早目にご予約を
お問い合わせをしていただければ幸いです。
5月の下旬に鱧尽くしコースのご予約のお問い合わせを
本日いただきました☆
「彼女の誕生日に鱧を食べさせてあげたいので
よろしくお願い致します☆」
とのことでございました。
若い方にも鱧の美味しさを伝えてられるように
頑張りたいと思います
。
東京で鱧を心行くまで楽しみたい鱧が大好きな食通の
お客様は夏は鱧料理専門店になるいと家へお越しくださいませ。
お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで
ネット予約は食べログが便利です
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/