外苑前・青山で和食で記念日ディナーの際は 南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
外苑前・青山で和食で記念日ディナーの際は
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
南青山創作和食いと家では記念日ディナーのシーンに
ふさわしい秋の味覚をふんだんに盛り込んだ
至福のコースをご用意しております。
本日は記念日ディナーの特別なシーンにおすすめの
春の雅コース１８０００円の献立を
ご案内させていただきます。
〜前菜盛り合わせ〜
こだわりの一番出汁で仕立てる春菊と黄菊と湿地のお浸しじっくり甘味を引き出した葉山人参のムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
その日のシェフのおすすめの逸品
〜伊勢海老の姿造り〜
伊勢海老の塩炙り レモン
天草の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ 土佐酢ジュレ
サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシンング
～季節の野菜の炊き合わせ～
秋茄子のオランダ煮
カボチャの含ませ煮
ツルムラサキのお浸し
青柚子の香り
〜魚介のメイン〜
香ばしく焼いた真鯛のポワレ
白ネギ 舞茸のグリル
ジャガイモのクリーミーなピューレ
海老の出汁を効かせた特製トマト味噌ソース
〜和牛のメイン〜
表面はこんがり中はジューシーなロゼに
特選黒毛和牛サーロインステーキ
キャベツのトリュフバターソテー
ピリ辛おろしポン酢
〜食事〜
松茸と若鳥の土鍋ご飯
合わせ味噌のお椀
自家製のお漬物
〜デザート〜
巨峰と梨の白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
このような伊勢海老の姿造りに
スペシャリテのフレンチ仕立ての魚介のメインと
黒毛和牛サーロインステーキのWメインに
松茸と若鳥の土鍋ご飯が楽しめる記念日の特別なシーンに
おすすめのコース料理となっております。
先日も夫婦の結婚記念日でご予約された素敵な
お客様がご来店されました。
「季節の美味しい料理をゆったり楽しめました☆」
と喜んで帰られました。
記念日などの特別なシーンで南青山いと家を
ご利用していただけることはとても光栄な事です。
また明日から仕込みを頑張りたいと思います☆
外苑前・青山で和食で記念日ディナーの際は
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで
ネット予約は食べログが便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/257413088